كندا: سحب طحينة القناطرمن أسواق كيبيك وأونتاريو

أعلنت مساء أمس الثلاثاء الوكالة الكندية لمراقبة الغذاء (CFIA)  سحب علب الطحينة من ماركة القناطر المملوكة لمجموعة فينيسا من الأسواق بسبب احتمال احتوائها على لسالمونيلا.

وهذه الطحينة، وهي عصارة  حبّ السمسم المطحون، تم بيعها في كيبيك وأونتاريو وقد يكون قد تم توزيعها
في المقاطعات والأقاليم الأخرى. وذكرت الوكالة الكندية أنها تجري حاليًا تحقيقًا حول سلامة الأغذية مما قد يؤدي إلى سحب منتجات أخرى.

assaha3

ولا تحتوي المواد الغذائية الملوثة بالسالمونيلا بالضرورة على تلف واضح أو رائحة مشبوهة، ولكنها قد تضرّ بالصحة.
وقد يُصاب بعض الأشخاص بالتهابات خطيرة ومميتة أحيانًا، خاصة الأطفال الصغار والنساء الحوامل  وكبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي.

وعند في الأشخاص الأصحاء، يمكن أن تظهر أعراض قصيرة المدى مثل الحمى والصداع والقيء والغثيان وآلام البطن
والإسهال.ورغم عملية السحب هذه، فقد وجدت دراسة من جامعة دالهاوزي في هاليفاكس نُشِرت”
عام 2018 أن الكنديين ليسوا على دراية بإعلانات سحب الأغذية.

ووفق استطلاع للرأي شمل 1.049 شخصًا في مارس آذار 2018، فإن غالبيتهم تعتقد أن عدد إعلانات سحب
الأغذية أقلّ مما هو عليه في الواقع. ويجد الكثيرون صعوبة في تذكر تفاصيل السحب. ويصل هامش الخطأ في هذا المسح نسبة 3,1٪ ، 19 مرة من أصل 20.وفي عام 2017 سُجّل 155 سحب للأغذية. وقال أكثر من 60٪ من المشاركين
في الاستطلاع أن عدد عمليات السحب لا يتجاوز 55.وقال سيلفان شارلبوا، عميد كلية الإدارة في
جامعة دالهاوزي والمؤلف الرئيسي للدراسة : “إن غالبية الكنديين يستخفون بعدد عمليات السحب ،
مما يعطينا مؤشراً على عدد العمليات التي لا يعرفها الجمهور الكندي”.(راديو كنا الدولي / سي بي سي)
العودة