مخبز شهير في الحي الصيني في تورنتو يغلق أبوابه إلى الأبد وسط الوباء


تورنتو – أغلق أحد المخابز الشعبية في  الحي الصيني في تورنتو  أبوابه إلى الأبد.
بعد 30 عامًا في العمل ، قدم Furama Cake and Desserts Garden الدفعة الأخيرة من كعك الأناناس الشهير وفطائر البيض يوم الثلاثاء.

assaha3

أعلن المخبز ، الواقع في شارع سبادينا جنوب شارع دونداس ، الأسبوع الماضي عبر لافتة مكتوبة بخط اليد على نافذة متجرهم تقول إن الإغلاق كان بسبب “ظروف صعبة”.جاء تدفق مستمر من العملاء القدامى لتوديعهم يوم الثلاثاء وابتعد الكثير منهم مع أكبر عدد ممكن من السلع المخبوزة الطازجة. قال العميل سول أورويل لقناة CTV News Toronto: “كنا هنا الأسبوع الماضي عندما أصدروا الإعلان ، ونحن هنا مرة أخرى للتخزين”. “لدينا صواني”.قالت كالا لي لـ CTV News Toronto ، بينما كانت تشتري فطائر البيض لجدتها البالغة من العمر 95 عامًا: “الأسرة التي تدير هذا المكان كريمة ولطيفة للغاية”. “عندما كنت طفلاً ، اعتادوا إحضار خبز عمره يوم واحد إلى منزل جدتي وتركه على مقبض الباب من أجلها.”

قالت ليلي ييب ، من سكان تورنتو ، إن لديها ذكريات طفولة جميلة أيضًا. عمل والدها كونغ في فوراما كخباز لمدة 30 عامًا.لقد نشأنا ونحن نأكل الكعك. كنا نندفع خارج الباب ، ولن يكون لدينا وقت لتناول الإفطار. كان دائمًا لديه كعكات لنا في المنزل. قال ييب “كان هذا هو روتيننا اليومي”. “إنه لأمر محزن أن نرى المتجر يغلق.”تم تغطية النوافذ الأمامية للمخبز بالكامل بملاحظات من المهنئين.شكرًا لكونك جزءًا من طفولتي” ، اقرأ ملاحظة واحدة. قال آخر “آمل أن تغير رأيك ، أحب كعك جوز الهند”.أعرب العديد من الذين قاموا برحلتهم الأخيرة عن أسفهم للإغلاق والوجه المتغير للحي الصيني في تورونتو.قال توماس سنييدزنيس ، الذي قال إنه كان يزور المخبز لتناول الإفطار بشكل منتظم ، “مجرد مشاهدة العديد من الأماكن مصراعًا أمر محزن”.“النموذج الاقتصادي يتحول نحو أمازون والتسليم عبر الإنترنت. لم يعد الكثير من الناس يخرجون لشراء أشياء بعد الآن ، وبالاقتران مع عمليات الإغلاق الحكومية ، فإن هذا الأمر يعيق هذه الشركات حقًا “. الساحة / المصدر  CTVNEWS